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肉末扁豆角做法_扁豆角炒肉的做法

2023-04-27 09:57:24来源:互联网

1、扁豆去两蒂,洗净斜切成细丝。

2、大蒜和生姜切片。

3、瘦肉洗净,切片,用淀粉、盐、水腌制10分钟。


(相关资料图)

4、锅里不放油,干煸扁豆,干煸豆角吃起来更甜。

5、扁豆炒香,变色就可以出锅装盘了。

6、热锅加入食用油加热,加入腌制好的瘦肉翻炒出香味。

7、加入大蒜和生姜。

8、加入炒好的扁豆,翻炒。

9、加入适量的盐,搅拌均匀。

10、加入适量的水炖,去除扁豆的绿色和生味。

11、煮这一面,翻过来再煮另一面。

12、等汤快干的时候,加入适量味精翻炒。

13、最后,从锅里收集汁液,放在盘子里。

14、扁豆炒肉片做好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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